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剪定
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シャインマスカット園・剪定作業その後
一方こちらはシャインマスカット。シャインマスカットなどの種無し品種は、懐の部分から一気にカットしていくため、カット部分が少なくて済みます。そして、枝を一直線に仕立てるため、全ての作業を直進しながら進められます。あっと言う間にこの園の最後の列までカットし終えました。写真下、太枝の手前…
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巨峰園・剪定作業その後
大寒を通過し、極寒の真っ只中…それでも青空が見えるとホッとします。剪定中の巨峰の棚面はどうなっているでしょう…下の写真は剪定前、余分な先端の枯れ枝部分が残っている状態。種あり巨峰の剪定は、なるべく枝先を細かく残す方法のため、カット箇所が多く、とても大変です。…
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氷点下の中の剪定作業
今年も霧氷、ダイヤモンドダストなどがキラキラと美しく輝いてみえる季節がやってきました。野の香ぶどう園の前にある桜の木…Σ(゜Д゜)？！一瞬桜が咲いたのかと見紛えました。事務所の屋根には、つららが出来ています。このつららは、昼間溶けた雪が夜間に凍る、この工程を繰り返して成長し…
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剪定枝の山
バレンタインデー生坂村はよく晴れて、春のような暖かさ。てんとう虫が出てきて、日向ぼっこしていました☆巨峰園で剪定し、切り落としてきた枝々…これらをひとつひとつ手で拾い集めるのは、なかなか根気の要る作業です。野の香では、社長の考案で…まず切り落とした枝を、ブルーシートの上に集…
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静寂の中で…
生坂村は現在雪はほとんどありませんが、外気は氷点下。空気中の水分が小さな氷の結晶となり、太陽の光に当たってキラキラと美しく輝いてみえます。静寂の中、今日も響くハサミの音色…農園では昨年末から引き続き、剪定作業をしています。「今年も葡萄がたわわに実りますように！」願い…
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剪定作業が始まりました
ぶどうの樹の休眠期に入り、剪定作業が始まりました。伸びた枝の余分な部分を、切り落としていきます。パキーン、パキーン 静かな農園に、小気味良い音が響き渡っています。来シーズンを見据えた、大事な作業です。…