房作り

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   ぶどうの開花が始まりました

   • 2021.6.7
   • ぶどう園日誌, 野の香便り

   ぶどう園では、いよいよ開花が始まりました。先月下旬から「房作り」の作業を始めています。ぶどうの花房は、元々は長〜い形で付いています。それを、先のほんの少しの部分だけを残して取り去ります。こちらは、種あり巨峰の花で、先端も少しつまみ取ります。この部分が…