ぶどう園日誌

  1. 一房一房丁寧に

    作業場の様子です。今日も無事出荷いたしました。ヤマト運輸のみなさん、ありがとうございます!…

  2. シャインマスカットの生育も順調です!

    黄色く色づきはじめた、シャインマスカット。とても順調に成長しています。巨峰収穫3日目今朝も6時から朝採れ巨峰を届けられるよう、がんばっております!巨峰大箱を主に、発送いたしました。無事に届きますように!…

  3. 市民タイムスに掲載していただきました

    今朝の新聞記事です。~ 「市民タイムスWEB」を開く ~2日目、本日は3000房250件の収穫になります。チーム一丸になり、効率のよい作業も心がけています。巨峰の大箱出荷が主になりました。全国の皆さまにお届けしますね!…

  4. 朝6じより収穫開始しました!

    野の香ぶどう園の、いちばん活気にあふれる収穫時期です。朝採れ巨峰を、一房一房ていねいに梱包しています。本日は、3000房500件の発送になります。ヤマト運輸の方々のご協力もありがとうございます!野の香ぶどう園スタッフ一同、心を…

  5. 2021年野の香ぶどう今シーズンの収穫出荷がはじまります!

    ご予約注文をして頂きましたお客さま、たいへんお待たせ致しました。明日8月30日より、巨峰の収穫出荷が始まります。糖度、酸度合格です!順次お届けしますね。大自然の中で育った生坂村の野の香ぶどうをお楽しみください。…

  6. 袋の中のぶどうの様子は…

    ぶどうの着色は、全体ではなく、最初は1房中の1粒から始まります。これを「飛び玉」と呼んでおり、とてもキレイです。そして、だんだんと着色した粒が増えていきます。とても不思議な感じです。…

  7. かん水の様子

    この猛暑で、スプリンクラーのかん水では足りないため、消毒車を転用して、お水を撒いています。ぶどうの樹1本ずつに丁寧に給水する作業は、意外と重労働でした……

  8. ぶどうの袋掛け

    粒抜きを終えたぶどう達に、一房ずつ袋を掛けていきます。これからぶどうが熟すまで、病害虫や鳥、獣などから大事なぶどうを守るためです。全てのぶどうに袋が掛かった風景も、また、なかなか壮観です。こちら↓は、マスカット。前回のブログでは赤ちゃんだったマスカッ…

  9. 大きくなってきたぶどう達 ~摘房(摘果)と摘粒~

    ぶどう園では、粒がだんだん大きくなってきたぶどう達が、棚から鈴なりに下がっている光景が見られるようになりました。こちらは、種あり巨峰です。先に、摘房(摘果)をしていきます。地面には無数の落としたぶどうの房が…もったいないようですが、充分に甘みや色を乗せるため…

  10. ぶどうの開花が始まりました

    ぶどう園では、いよいよ開花が始まりました。先月下旬から「房作り」の作業を始めています。ぶどうの花房は、元々は長〜い形で付いています。それを、先のほんの少しの部分だけを残して取り去ります。こちらは、種あり巨峰の花で、先端も少しつまみ取ります。この部分が…

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